Basisprincipes

Afvallen hoeft niet ingewikkeld te zijn.

Het basisprincipe is dit:

1. Drie voedzame maaltijden per dag
2. Geen snacks
3. Drink alleen Water, thee of koffie (zonder suiker of melk)
4. Doe iets aan beweging

Tussen de maaltijden door: steek niks in je mond! NUL!

Dit is de basis, tussen de maaltijden door geef je je lichaam rustig de tijd om de maaltijd te verwerken, geef je lichaam minimaal 4 uur de tijd. Verstoor het verteringsproces niet!

Het enige wat je tussen de maaltijden door mag nemen is: water, thee of koffie (zonder suiker of melk).

Waarom is dit zo belangrijk?

Wanneer je eet, begint de vertering in je maag. Daar wordt voedsel afgebroken en langzaam doorgegeven aan je dunne darm, waar de voedingsstoffen worden opgenomen. Dit proces kost tijd: meestal 3 tot 6 uur voordat je maag en dunne darm grotendeels leeg zijn.

Wist je dat? Vrijwel alle voeding die je in de mond stopt wordt afgebroken tot op molecuul-niveau en stroomt je bloedbaan in.

Tijdens de vertering beweegt je maag en darmen het voedsel voort, zodat het goed wordt gemengd met verteringssappen en optimaal kan worden opgenomen. Als je tussendoor gaat snacken, verstoor je dit proces. Je maag blijft dan continu voedsel verwerken en je lichaam krijgt geen kans om “af te schakelen” van de spijsvertering.

⏳ Fases na een maaltijd

1. 0 – 2 uur: Voedingsfase
   • Je lichaam gebruikt vooral glucose (suiker uit eten) als brandstof.
   • Insuline is hoog → vetverbranding staat tijdelijk uit.
2. 2 – 4 uur: Post-absorptieve fase
   • Je lichaam heeft het meeste voedsel verwerkt.
   • Insuline begint te dalen → vetverbranding gaat langzaam aan.
   • Bloedsuiker blijft stabiel, nog vooral uit glycogeen (suikeropslag in lever).
3. 4 – 6 uur: Vetverbranding wordt actief
   • Glycogeenvoorraad in lever raakt leger → lichaam schakelt meer over op vetten.
   • Vetzuurgehalte in het bloed stijgt, spieren en organen gaan vet gebruiken.
4. 6+ uur: Maximale vetverbranding (tussen maaltijden)
   • Insuline is laag, vetverbranding is hoog.
   • Dit is waar het grote verschil zit met mensen die de hele dag door snacken → die komen bijna nooit in deze fase.

Door tussen de maaltijden niets te eten en alleen water, thee of koffie te nemen, geef je je spijsvertering de kans om volledig zijn werk te doen. Je insulinespiegel daalt, je lichaam kan energie uit vetreserves halen en je hongersignalen worden betrouwbaarder. Dit is precies waarom deze regel zo belangrijk is: je lichaam werkt mee in plaats van tegen je.

Spijsvertering cyclus

Na een maaltijd doorloopt je spijsvertering een cyclus:

1. Maaglediging
   • Voedsel blijft enkele uren in de maag en wordt beetje bij beetje doorgelaten naar de dunne darm.
   • Vaste voeding duurt langer dan vloeibare voeding.
2. Dunne darm
   • Hier vindt de opname van voedingsstoffen plaats.
   • Wat overblijft (vezels, onverteerbare resten, wat vocht) gaat verder naar de dikke darm.
3. Tussen de maaltijden door
   • Als maag en dunne darm grotendeels leeg zijn, start het zogeheten Migrating Motor Complex (MMC).
   • Dit is een soort “opruimprogramma”: golvende bewegingen die de maag en dunne darm schoonvegen en restjes naar de dikke darm duwen.
   • Het MMC werkt alleen als er geen voedsel of snacks meer binnenkomt.

Het gerommel in je buik

Dat gerommel of geborrel in je buik – het geluid dat je vaak hoort als je al een tijdje niet gegeten hebt – komt vaak van het Migrating Motor Complex (MMC).

Dit is een speciaal patroon van peristaltische bewegingen dat alleen tussen de maaltijden optreedt, als je maag en dunne darm leeg zijn. Het is een soort “intensievere opruim-stand” van de peristaltiek.

Dus: het gerommel in je buik komt van peristaltische bewegingen, maar in de fase van het MMC zijn die extra krachtig en hoor je ze vaak beter.

Even concreet:

• Het MMC maakt krachtige, ritmische bewegingen door maag en dunne darm.
• Daarbij verplaatst lucht en vloeistof zich ook, en dat hoor je als "rommelen" of "borborygmi" (zo heet dat officieel).
• Dat betekent niet per se dat je écht honger hebt, maar meer dat je spijsvertering bezig is met schoonmaken.

Bonuspunten

Als je deze basisprincipes in jouw leven hebt gebracht dan kun je daarnaast nog letten op het volgende:

1. Porties onder controle. Gezond eten is fijn, maar te veel ervan blijft zichtbaar in je buik.
2. Rustig eten en proeven. Je lichaam heeft even de tijd nodig om te merken dat je vol zit.
3. Wandeling na diner. Loop 's avonds de deur uit, maak een wandeling, dit laat je eten zakken en is goed voor lichaam en geest.

Het idee is niet dat je jezelf alles ontzegt of ingewikkelde diëten volgt. Het gaat erom dat je een duidelijk kader hebt waarbinnen je keuzes maakt. Door hier consequent aan vast te houden en dagelijks wat beweging in te plannen, begin je vanzelf je buik te zien slinken en voel je je energieker.

Het mooie van dit principe is dat het realistisch en vol te houden is. Geen hypes, geen calorieboekjes, geen ingewikkelde apps. Gewoon je natuurlijke ritme van je lichaam.